أوضح مختص في تجارة العسل أن أسواق المملكة تشهد كميات كبيرة من العسل المغشوش، ولا يمكن للشخص العادي الوصول إلى حقيقة جودة العسل بالطرق التقليدية.
وقال المختص سعيد السهيمي خلال مداخلة ببرنامج “الراصد” على قناة “الإخبارية”، أن كميات العسل المغشوشة المتداولة في المملكة تتراوح ما بين 30 و40 % من العسل الموجود في الأسواق.
وأشار إلى أنه يمكن كشف العسل المغشوش من خلال 3 أشياء، تبدأ بالخبرة السابقة لدى الشخص وقدرته في التفرقة بين أنواع العسل، وإجراء فحص للعسل عن طريق المختبرات، والثقة في المصدر المنتج للعسل.
