كشفت طبيبة في مقطع فيديو متداول عبر منصة “إكس”، عن أكلات تزيد من إحتمالية الإصابة بمرض السرطان.
وقالت الطبيبة في المقطع، إن هذه الأكلات تضم بيتزا البيبروني والهوت دوج والنقانق والمرتديلا، وأوضحت أنها من اللحوم المعالجة، التي تصنف من المجموعة الأولى كمسبب للسرطان، وذلك وفقًا لما ذكرته الوكالة الدولية لبحوث السرطان.
وأضافت أن إعادة تسخين البيض سواء كان مقلي أو مسلوق، يسبب السرطان لأنه يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين الذي يتأكسد بسبب إعادة التسخين.
وتابعت أن شواء اللحوم الحمراء على درجة حرارة عالية، مثل لحم “الستيك” ، ينتج مركبات تسبب مرض السرطان، مضيفة أن اللحم الغير ناضج ينتج عنه بكتيريا السالمونيلا، التي تسبب تسمم غذائي.
كما وجهت نصيحة بضرورة الحرص على تناول اللحوم من مصادرها الطبيعية والتقليل من اللحوم المعالجة.
— مكة (@maka85244532) January 11, 2024
