تحقيقا لمستهدفات برنامج التحول الوطني وانطلاقاً من رؤية المملكة 2030 لتمكين المستفيدين من الضمان الإجتماعي للإندماج بسوق العمل والإعتماد على أنفسهم من خلال إستقطاب المساهمين في تحقيق الرؤية بتدريبهم وتأهيلهم وإكسابهم خبرات ومهارات جديدة تساهم في الحاقهم بركب الممكنين ليصبحوا أفراد فاعلين في مجتمعهم .
بإتاحة الفرص التدريبية والتأهيلية المهنية والهادفة بإقامة هذا النوع من الدورات .
عليه اختتم صباح هذا اليوم الأربعاء الموافق ١٤٤٣/٨/٢٠ه الورشة التدريبية التي نفذها مكتب الضمان الاجتماعي بمحافظة القطيف حضوريا بعنوان ( طرق صنع المخللات وحفظ الأطعمة ) في تمام الساعة ١١:٣٠ في قاعة التمكين بالمكتب قدمتها المدربة خزنة عبدالله الزاهر بواقع ١٥ساعة تدريبية على مدى أربعة أيام لتمكين المستفيدات .
من جانبها استعرضت آل زاهر من خلال الورشة عدد من المحاور منها طرق رفع المستوى المادي للأسرة والمجتمع
من خلال الإستقلالية والإعتماد على ذاتهم بإكسابهم صنعة تمكنهم
وتساهم في تحويلهم من الأسر المعولة إلى إسر منتجة قادرة على الإنتاج والتركيز على المهارات المكتسبة عليه يتم تنفيذ هذا النوع من الورش فهي إمتداد لسلسلة من الورش التي منها سردت قصص النجاح الملهمة وصقلة وأسست المشاريع الصغيرة فكانت بداية الانطلاقة البعض جاء متمكن والأخر بحاجة لإبراز إمكانته بالدعم والمساندة بالتدريب والتأهيل بمتابعة فريق التمكين من الباحثين والباحثات بالمكتب وبتظافر الجهوذ المبذولة بالشراكة مع الجهات الداعمة والمبادرةللرقي بالوطن وأبنائه تحقيقا لتطلعات ٢٠٣٠ .
من جانب آخر أكدت الزاهر على ضرورة المحافظة على النعم من خلال اتباع طرق التخليل المطروحة بالورشة وتوفيرها طوال العام والمحافظة عليها من الحول للحول سعيا للهدف الأساسي الا وهو عدم رمي بقايا الأطعمة واستهلاكها سواء بعمل المخللات كونها حافظة أو بإستخدام البقايا التالفة في صناعة الأسمدة العضوية عوضا عن رميها .
كذلك تم تدريب المستفيدات على عمل أنواع مختلفة من المخللات بإتباع الخطوات المناسبة لكل نوع بالتطبيق العملي لكل نوع منها طرق عمل المكدوس ،أشار الكويتي والبحريني ، مخلل اللفت الأحمر ، طرشي مدبس ،مخلل ساورص كراوت وغيرها من الأنواع.
مع التأكيد على إختيار الأوقات الصالحة لإعدادها وانتقاء المواد ذات الجودة لضمان حفظ الأطعمة مع مراعاة النظافة والتعقيم للأدوات المستخدمة بإتباع الطرق الصحيحة والتي تم التأكيد عليها أثناء تدريب المستفيدات للوصول للنتائج المطلوبة
ولصنع قصة نجاح تولد في مثل هذه الدورات الملهمة .
اختتمت الورشة بعرض لجميع المنتجات التي تم اعدادها وتعلمها بمتابعة المتدربة بمعية فريق التمكين وبتقديم شهادة حضور لكل متدربة وشهادة ودرع تذكاري مقدم من إدارة المكتب للمدربة مثمنين جهودها ومساهمتها الفاعلة في تأهيل المستفيدات وبإلتقاط الصور التذكارية .
