أوضحت وزارة البيئة والمياه والزراعة كمية الفقد والهدر في الخضراوات سنوياً، وذلك بهدف الحرص على الاستهلاك والمحافظة على النعم.
وبيّنت الوزارة أن المملكة تفقد سنوياً 234 ألف طن طماطم، و82 ألف طن خيار، و201 ألف طن بطاطس، وكذلك 38 ألف طن كوسا، و110 آلاف طن بصل، و335 ألف طن أخرى.
